| Las
partes de un cóctel
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Un
cóctel siempre
se va a componer de dos o más bebidas,
que se denominan según su gradación
alcohólica y lugar en la mezcla.
El primer componente de un cóctel es la base. Un cóctel puede
tener más de una base, aunque lo usual es que sólo tenga una.
Esta suele ser un destilado más fuerte, como el whisky, el ron, la ginebra,
la vodka, el coñac o brandy.
A esta base se le añade los condicionantes, que suelen ser licores menos
fuertes, cremas de licores o licores fuertes pero de menos carácter,
por ejemplo, el cointreau, el curaçao, el vermut, o bitters, entre otros.
Por último, a esa mezcla se le agrega los aditivos, que es todo lo demás,
entre otros, zumos de frutas, azúcar, jarabes, café, angostura,
refrescos, y especias.
A la combinación final le puede añadir algún adorno,
como rodajas y trozos de fruta, cerecitas al licor (marrasquinos),
aceitunas, hojas
de menta o hierbabuena.
Un cóctel puede consistir de una multitud de combinaciones de los elementos
anteriormente descritos, aunque puede o no llevar aditivos, puede llevar cinco
condicionantes o sólo llevar uno, puede llevar las bases que quiera...
Lo único imprescindible es que consista de un mínimo de dos ingredientes,
y que uno de ellos sea una base. A partir de ahí... puede consistir
de lo que usted y su imaginación quieran.
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